Dalam rangka mendukung pelaksanaan Forum Konsultasi Publik (FKP), UPTD Balai Laboratorium Kesehatan Provinsi Kalimantan Selatan melaksanakan pemeriksaan Food Safety terhadap pangan yang disajikan pada kegiatan tersebut. Pemeriksaan dilaksanakan di lingkungan Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (Bappeda) Provinsi Kalimantan Selatan.
Kepala UPTD Balai Laboratorium Kesehatan Provinsi Kalimantan Selatan, Arlan Prabowo, sebagai bentuk komitmen pemerintah daerah dalam menjamin keamanan pangan pada setiap kegiatan resmi yang melibatkan masyarakat dan pemangku kepentingan.
Arlan Prabowo menjelaskan bahwa pemeriksaan Food Safety bertujuan untuk memastikan makanan dan minuman yang dikonsumsi peserta FKP aman, layak, dan bebas dari bahan berbahaya yang dapat berdampak pada kesehatan.
“Pemeriksaan Food Safety ini merupakan langkah preventif untuk memastikan pangan yang disajikan dalam kegiatan Forum Konsultasi Publik memenuhi standar keamanan pangan, sehingga aman dikonsumsi oleh seluruh peserta,” ujar Arlan Prabowo di Banjarbaru, Selasa (10/2/2026).
Ia menambahkan, pengawasan keamanan pangan menjadi bagian penting dalam mendukung kelancaran kegiatan pemerintahan, khususnya forum yang melibatkan partisipasi publik.
“Kami ingin memastikan bahwa setiap kegiatan pemerintah yang menghadirkan masyarakat berjalan dengan aman dan nyaman, termasuk dari aspek keamanan pangan,” tambahnya.
Menurut Arlan, kegiatan ini juga menjadi sarana edukasi bagi penyedia konsumsi agar lebih memperhatikan higiene, sanitasi, dan mutu pangan sesuai dengan standar kesehatan yang berlaku.
“Melalui pemeriksaan ini, kami juga mendorong kesadaran bersama akan pentingnya pengelolaan pangan yang higienis dan berkualitas,” tegasnya.
Dengan adanya pemeriksaan Food Safety pada kegiatan FKP di Bappeda, diharapkan dapat meningkatkan kepercayaan peserta terhadap penyelenggaraan kegiatan pemerintah serta mendukung terwujudnya pelayanan publik yang sehat, aman, dan berkualitas di Provinsi Kalimantan Selatan. MC Kalsel/scw
